第(2/3)页

    至于制作冰糖葫芦的原材料，一半也由杜掌柜那边提供，另外一半就有京城周边的百姓提供。

    没办法呀，原本她也不想的，但冬天京城这边的水果太少了，而且种类也不齐全。

    光靠京城周边的百姓提供，根本就供应不上，所以也只能冒着风险，由那边提供。

    考虑到制作冰糖葫芦跟冰棍，需要大量的糖，宁雪又赶紧给远在玉城的罗城书信一封。

    让他挑选几个适合种植甘蔗的村，让他们大力种植甘蔗，以免到时候糖供应不上。

    时间就这么一晃而过，过后又连续下了两场雨，天变逐渐变凉了，宁雪的冰棍生意是越来越差了。

    不过值得庆幸的是，宁雪制作的各种工具，已经制作成功了。

    麻辣烫与烤串的摊子要格外多一些，每种定制了八百五十套，为什么要订这么多。

    因为这段时间，宁雪已经将京城的各个街道包括大小胡同转完了，有一千二百多条。

    其中有八百多条，人流量大而且稍微比较集中一点，适合用来摆摊子，所以她干脆就一步到位定制了。

    其它的要相对少一些，像铁板豆腐和臭豆腐的滩子，她只是订四百套。因为这两个是特殊食品，特别是像臭豆腐，并不是每个人都能够接受。

    麻辣烫和烤串的摊子一个人忙不过来，每个摊子上，宁雪安排了五个人，其他的摊子她只安排了一个人。

    天气明显转凉的时候，宁雪就将人分成了两部分，一部分人继续卖冰棍，另外一部分人的进行培训。

    宁雪手把手教他们制作小吃，也就半下午的时间，培训的人员基本都已经学会了。

    各种物资也已经到位了，宁雪决定让他们明天开始正式摆摊。

    现在的冰棍消耗没有那么大了，宁雪将院子分成了两部分。

    一部分用来制作冰棍，另外一部分则用来制作小吃。
    第(2/3)页